Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g amêijoas frescas e limpas
- Água q.b. p/ demolhar
- 2 c. sopa de sal, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 70 g manteiga
- 100 g vinho branco
- 1 limão, só o sumo
- 1 pitada de pimenta
- 15 g farinha tipo 65
- 10 g salsa, mais q.b. picada p/ guarnecer
- 2 gemas de ovo
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Gambas salteadas
20min
Polvo à lagareiro
1 Std. 30 Min
Recheio de sapateira
1 Std. 15 Min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Arroz de marisco
45 Min
Sapateira na casquinha
30 Min
Massinha de camarão e amêijoas
40min
Bacalhau à moda de Braga
40min
Amêijoas com pescada, camarão e molho de coentros
3 Std.
Esparguete com mexilhões e molho de mostarda
45 Min
Pintainhos
35min
Carne de porco à alentejana
2 Std. 30 Min