Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g água
- 4 ovos
- 750 g carapau (4 unid. aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 300 g alho-francês cortado em pedaços
- 80 g manteiga
- 1 c. chá de açafrão
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 350 g arroz basmati
- 5 pés de aneto, só as folhas picadas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2128 kJ / 509 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Solha com ervas e arroz jambalaya
45 min
Estufado de peixe com camarão e ameijoas
40 min
Arroz de bacalhau com espinafres e feijão
30 min
Arroz de tamboril
35min
Arroz de carqueja
1h 10 min
Cavala à tanoeiro - TM5
55 min
Raia com tomate-cereja
35min
Lombos de red fish com azeite, alho e coentros
40 min
Caldeirada de peixe
45 min
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
30 min
Arroz de pescada com alho-francês
35min
Arroz malandro de entrecosto
1h