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五香冬菇粉絲湯

五香冬菇粉絲湯
4.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
2 人份
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Ingredients

  • 冬菇
    30 克
  • 水
    400 克
  • 蒜頭
    5 克
  • 紹興酒
    20 克
  • 嫩薑 切薄片
    10 克
  • 蠔油
    2 茶匙
  • 醬油
    1 - 1 ½ 茶匙
  • 新鮮紅辣椒
    1 根
  • 八角
    1 粒
  • 蒜苗 切段(約4公分)
    20 克
  • 高湯
    200 克
  • 五香粉
    ¼ 茶匙
  • 冬粉 泡軟後瀝乾，以剪刀剪成兩段
    120 克
  • 豬里肌肉 切片(厚約0.5公分)
    180 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 18 g
Calories 1695 kJ / 440 kcal
Fat 17.5 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 45 g

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