Risoto de beterraba

Risoto de beterraba

4.4 51 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 doses

Ingredients

cebola roxa cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
beterraba cortada em pedaços
200 g
rosmaninho só as folhas
½ pé de
manteiga
50 g
vinho tinto
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
850 g
sal
1 c. chá de
arroz p/ risoto
350 g
queijo feta esfarelado
150 g
Tomilho-limão só as folhas q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 9 g

Calories 1474 kJ / 353 kcal

Fat 13 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Outubro 2018 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Ramen vegetariano

1h 30min

Ovos coreanos marinados

30min

Lasanha vegetariana

1h 15min

Falafel com húmus de beterraba

20min

Sopa fria de curgete e parmesão

1h

Salada fresca de arroz integral

1h

Risoto verde com salmão

45min

Omelete proteica

30min

Quiche de espinafres com base de polenta

1h 10min

Sopa de cogumelos húngara

30min

Polenta com cogumelos e espinafres

35min

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1h