Sachertorte

Sachertorte

4.1 10 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 50 min

12 doses

Ingredients

Bolo

claras de ovo
6
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
130 g
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
130 g
açúcar em pó
40 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de
sal
1 pitada de
gemas de ovo
6
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
130 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de

Recheio

doce de alperce
200 g
rum
1 c. sopa de

Cobertura

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
180 g
manteiga à temperatura ambiente
100 g
leite
10 g
Chantilly q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 6 g

Calories 1520 kJ / 364 kcal

Fat 23 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Outubro 2018 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Girafa torta

30 min

Tarte de nectarina, mascarpone e lemon curd

3 h 40 min

Gelatina de champanhe e frutos vermelhos

6 h 20 min

Gelado de pudim de baunilha

8 h 5 min

Limoncello

48 h

Tacos gelados

5 h

Cocktail de ice tea

1 h 30 min

Gelado de menta e chocolate

24 h

Cookies de passas

25 min

Muffins de pão com chocolate

40 min

Brisas do Lis

1 h 15 min

Wraps de frango

15 min