白木耳紅蘿蔔燉雞腳

白木耳紅蘿蔔燉雞腳

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 人份

Ingredients

純芝麻油
5 克
薑切片
20 克
雞爪切段(約6公分)，先以熱水川燙去血水
200 克
米酒
35 克
新鮮白木耳切小朵
70 克
紅蘿蔔去皮，切塊(約2公分)
200 克
紅棗洗淨，泡水
20 克
鹽
¾ 茶匙
水
1000 克
熟竹筍 (真空包裝)，切條
100 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 11.7 g

Calories 694.7 kJ / 166.2 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 9.8 g

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