Pollo in salsa adobo con purè di platano

Pollo in salsa adobo con purè di platano

3.8 11 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di olio di oliva
100 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
6 peperoncini guajillo secchi senza semi
2 peperoncini ancho senza semi
600 g di pomodoro a pezzi
200 g di succo di ananas
1 stecca di cannella
¼ di cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di origano secco
3 ½ cucchiaini di sale
450 g di acqua
400 g di platano pelato, a fette
800 g di petto di pollo senza pelle a pezzi
2 cucchiaini zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29 g

Calories 1378 kJ / 328 kcal

Fat 12 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Messico 8 Recipes
Italy

You might also like...

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 min

Dim sum salmone, miso e zenzero

2 h

Burrito

1 h 30 min

Pudding di mais

1 h

Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

25 min

Pad thai (per 1 persona)

35 min

Salsa al curry

5 min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h

Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)

15 min

Pico de gallo

10 min

Zuppa di gamberi piccante

45 min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1 h