Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 30 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 120 g de lait
- 30 g de beurre doux
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 1 jaune d'œuf
- 300 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel marin
La garniture
-
50
g de cerneaux de noix
or 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux - 50 g beurre doux et mou
- 60 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de cannelle en poudre
Le glaçage
- 20 g de blanc d'œuf légèrement battu
- 50 g de sucre glace maison
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1398 kJ / 335 kcal
- Protein
- 6.15 g
- Carbohydrates
- 45.38 g
- Fat
- 14.25 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
Kougelhopf
2h 55min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55 min
Minipanettoni
2h 30min
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4h 25min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Kardemummabullar
5h
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Brioche tressée à la cannelle
3h
Streusel
2h
Manneles
1 Std. 30 Min
Vanille Kipferl
35 Min