Compatible versions
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crumble au cacao
- 25 g d'amandes décortiquées
- 25 g de beurre
- 25 g de sucre en poudre
- 10 g de farine de blé
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 3 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La crème au chocolat
- 60 g de lait
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de liqueur de coco, type Malibu
- 1 jaune d'œuf
- 15 g de sucre en poudre
- 65 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le dressage
- cacao en poudre, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2718 kJ / 654.5 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 45.5 g
- Fibre
- 8.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gianduja choco-Passion
18h 20 min
Gâteau mousse au praliné
13h
Dacquoise aux framboises
2h
Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge
24 Std.
Financier à la Passion
35 Min
Crème brûlée à la Passion
3 Std. 45 Min
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3 Std. 30 Min
Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
2h
La dacquoise aux fruits d'été
15 godz. 45 min
Crème d'amande
10 Min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1 Std. 15 Min
Royal au chocolat
3 Std. 30 Min