Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
or 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1961 kJ / 469 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1h 10min
Orez cu crevete, în stil cantonez
50min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Brak ocen
Shoturi cu votcă și merișoare
Brak ocen
Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată
1h 30 min
Legume prăjite
10min
Legume umplute
1u. 20min
Ceșcuțe de varză roșie cu pui
25min
Spanac cu brânză la cuptor
9 godz. 45 min
Pappardelle cu rucola și ricotta
1u.
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24sa 50 dk
Spaghetti cu brânză rămasă
45 min