Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1000 g borrego limpo cortado em pedaços pequenos
- 200 g toucinho fumado cortado em pedaços
- 600 g vinho tinto
- 100 g azeite
- 4 cravinhos
- 1 folha de louro
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de piripíri em pó
- 1000 g batata cortada em cubos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 684 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 35 g
Alternative recipes
Cozido à portuguesa
1 godz. 35 min
Coelho à diplomata
50 min
Coelho à caramela
13hod.
Rojões em vinho tinto
50 min
Moelas
7h
Caldeirada à algarvia
3h
Cabrito assado
16h
Arroz de cabidela
50 min
Frango na púcara
50 min
Mexilhões com molho de vinho branco
45 min
Coelho à transmontana
7 Std. 30 Min
Alheiras
3h