Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1000 g borrego limpo cortado em pedaços pequenos
- 200 g toucinho fumado cortado em pedaços
- 600 g vinho tinto
- 100 g azeite
- 4 cravinhos
- 1 folha de louro
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de piripíri em pó
- 1000 g batata cortada em cubos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 684 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 35 g
Alternative recipes
Frango na púcara
50min
Feijoada de polvo
1h 30min
Borrego mediterrânico
10 Std.
Coelho à caramela
13 Std.
Cabrito assado
16h
Tripas à moda da Régua
2h 30min
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
40min
Coelho com feijoca e arroz
1h 10min
Polvo à moda do Minho
50min
Arroz de polvo
1h 15min
Moelas
7 Std.
Cozido à portuguesa
1 godz. 35 min