Bimby® À Portuguesa Com Certeza

100 Recipes

À Portuguesa com Certeza reúne uma seleção de 100 receitas de várias regiões do país. Pastéis de Chaves, Bacalhau à Moda de Braga, Arroz de Lingueirão, Cavacas de Resende, Dom Rodrigos e muitos mais...Viaje pela boa mesa portuguesa sem sair de casa.

Sopa de castanhas

Sopa de castanhas

45 min

Sopa da panela

Sopa da panela

30 min

Sopa de cardos

Sopa de cardos

45 min

Sopa do vidreiro

Sopa do vidreiro

45 min

Sopa de segurelha

Sopa de segurelha

40 min

Sopa de beldroegas com queijo fresco

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50 min

Sopa do Espírito Santo

Sopa do Espírito Santo

55 min

Canja madeirense

Canja madeirense

1h

Canja de conquilhas

Canja de conquilhas

55 min

Migas da Lousã

Migas da Lousã

12h 40 min

Pão de alfarroba

Pão de alfarroba

1h 35 min

Bolo do caco

Bolo do caco

1h 50 min

Magusto

Magusto

50 min

Pastéis de Chaves

Pastéis de Chaves

1h 10 min

Recheio de sapateira

Recheio de sapateira

1h 15 min

Arroz de míscaros

Arroz de míscaros

25 min

Esparregado à moda da Beira

Esparregado à moda da Beira

50 min

Milhos

Milhos

50 min

Cabeça de xara

Cabeça de xara

48h

Covilhetes de Vila Real

Covilhetes de Vila Real

1h 25 min

Tomatada de ovos

Tomatada de ovos

35 min

Açorda alentejana de bacalhau

Açorda alentejana de bacalhau

30 min

Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

1h 30 min

Ostras à algarvia

Ostras à algarvia

1h

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

1h

Raia com molho de pitau

Raia com molho de pitau

45 min

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

2h 40 min

Feijoada de atum fresco

Feijoada de atum fresco

40 min

Polvo à moda do Minho

Polvo à moda do Minho

50 min

Caldeirada à algarvia

Caldeirada à algarvia

3h

Bacalhau na broa

Bacalhau na broa

1h

Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Caldeirada de enguias à moda de Aveiro

Caldeirada de enguias à moda de Aveiro

40 min

Arroz de amêijoas à algarvia

Arroz de amêijoas à algarvia

2h 30 min

Poejada

Poejada

45 min

Feijoada de lingueirão e batata-doce

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2h 55 min

Bola de bacalhau de Lamego

Bola de bacalhau de Lamego

1h 20 min

Meia-desfeita da avó Anica

Meia-desfeita da avó Anica

35 min

Feijoada de buzinas

Feijoada de buzinas

1h 30 min

Massada de peixe

Massada de peixe

55 min

Chícharos com bacalhau

Chícharos com bacalhau

13h

Raia alhada

Raia alhada

40 min

Ensopado de polvo à algarvia

Ensopado de polvo à algarvia

1h 10 min

Xarém de conquilhas

Xarém de conquilhas

3h

Tomatada de bacalhau bragançana

Tomatada de bacalhau bragançana

35 min

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

3h

Arroz de carqueja

Arroz de carqueja

1h 10 min

Folar transmontano

Folar transmontano

3h 50 min

Frango na púcara

Frango na púcara

50 min

Pipis

Pipis

1h

Rojões com castanhas

Rojões com castanhas

2h 40 min

Arroz de pato à Lafões

Arroz de pato à Lafões

1h 40 min

Favas com chouriço

Favas com chouriço

45 min

Papas de sarrabulho

Papas de sarrabulho

1h 25 min

Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

45 min

Alheiras

Alheiras

3h

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

2h 30 min

Chanfana de borrego

Chanfana de borrego

24h

Burras em vinho tinto

Burras em vinho tinto

12h 55 min

Francesinha

Francesinha

1h

Borrego à moda de Alpiarça

Borrego à moda de Alpiarça

25h

Rancho

Rancho

2h 45 min

Carne de porco em vinha d’alhos

Carne de porco em vinha d’alhos

48h

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13h

Creme caseiro da Guarda

Creme caseiro da Guarda

25 min

Pudim de castanhas

Pudim de castanhas

1h 30 min

Fogaça

Fogaça

3h

Segredinhos

Segredinhos

40 min

Formigos

Formigos

35 min

Bolo de mel da Madeira

Bolo de mel da Madeira

13h

Cristas de galo

Cristas de galo

2h

Ferraduras

Ferraduras

1h 35 min

Bolo podre de Castro Daire

Bolo podre de Castro Daire

2h 35 min

Doce branco e doce amarelo da romaria

Doce branco e doce amarelo da romaria

1h

Ovos-moles de Aveiro

Ovos-moles de Aveiro

50 min

Aletria de cortar à faca

Aletria de cortar à faca

35 min

Cavacas de Resende

Cavacas de Resende

1h

Pampilhos

Pampilhos

4h

Esses de Peniche

Esses de Peniche

9h

Bêbedos e borrachões

Bêbedos e borrachões

1h

Brisas do Lis

Brisas do Lis

1h 15 min

Bolos folhados

Bolos folhados

13h

Bolo rico da minha terra

Bolo rico da minha terra

1h

Areias do Sorraia

Areias do Sorraia

35 min

Papas de carolo

Papas de carolo

35 min

Celestes

Celestes

2h 30 min

Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa

1h 40 min

Rebuçados de pinhão

Rebuçados de pinhão

1h 30 min

Bolo rançoso de Pavia

Bolo rançoso de Pavia

1h 30 min

Bolinhos de três frutos algarvios

Bolinhos de três frutos algarvios

40 min

Bolinhos de casca de laranja

Bolinhos de casca de laranja

96h

Bolo de alfarroba

Bolo de alfarroba

50 min

Bolo de figo e medronho

Bolo de figo e medronho

1h

Torta algarvia

Torta algarvia

50 min

Figos e castanhas de Natal

Figos e castanhas de Natal

15 min

Dom Rodrigos

Dom Rodrigos

1h 20 min

Queijinhos de ovos

Queijinhos de ovos

24h

Queijadas de requeijão

Queijadas de requeijão

30 min

Bolo de mel e noz

Bolo de mel e noz

4h

Capuchas da Ilha

Capuchas da Ilha

25 min