À Portuguesa com Certeza reúne uma seleção de 100 receitas de várias regiões do país. Pastéis de Chaves, Bacalhau à Moda de Braga, Arroz de Lingueirão, Cavacas de Resende, Dom Rodrigos e muitos mais...Viaje pela boa mesa portuguesa sem sair de casa.
Sopa de castanhas
45 min
Sopa da panela
30 min
Sopa de cardos
45 min
Sopa do vidreiro
45 min
Sopa de segurelha
40 min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 min
Sopa do Espírito Santo
55 min
Canja madeirense
1h
Canja de conquilhas
55 min
Migas da Lousã
12h 40 min
Pão de alfarroba
1h 35 min
Bolo do caco
1h 50 min
Magusto
50 min
Pastéis de Chaves
1h 10 min
Recheio de sapateira
1h 15 min
Arroz de míscaros
25 min
Esparregado à moda da Beira
50 min
Milhos
50 min
Cabeça de xara
48h
Covilhetes de Vila Real
1h 25 min
Tomatada de ovos
35 min
Açorda alentejana de bacalhau
30 min
Bacalhau à Gomes Sá
1h 30 min
Ostras à algarvia
1h
Bacalhau à Zé do Pipo
1h
Raia com molho de pitau
45 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40 min
Feijoada de atum fresco
40 min
Polvo à moda do Minho
50 min
Caldeirada à algarvia
3h
Bacalhau na broa
1h
Bacalhau à moda de Braga
40 min
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
40 min
Arroz de amêijoas à algarvia
2h 30 min
Poejada
45 min
Feijoada de lingueirão e batata-doce
2h 55 min
Bola de bacalhau de Lamego
1h 20 min
Meia-desfeita da avó Anica
35 min
Feijoada de buzinas
1h 30 min
Massada de peixe
55 min
Chícharos com bacalhau
13h
Raia alhada
40 min
Ensopado de polvo à algarvia
1h 10 min
Xarém de conquilhas
3h
Tomatada de bacalhau bragançana
35 min
Arroz de lingueirão
3h
Arroz de carqueja
1h 10 min
Folar transmontano
3h 50 min
Frango na púcara
50 min
Pipis
1h
Rojões com castanhas
2h 40 min
Arroz de pato à Lafões
1h 40 min
Favas com chouriço
45 min
Papas de sarrabulho
1h 25 min
Feijoada à transmontana
45 min
Alheiras
3h
Carne de porco à alentejana
2h 30 min
Chanfana de borrego
24h
Burras em vinho tinto
12h 55 min
Francesinha
1h
Borrego à moda de Alpiarça
25h
Rancho
2h 45 min
Carne de porco em vinha d’alhos
48h
Coelho à caramela
13h
Creme caseiro da Guarda
25 min
Pudim de castanhas
1h 30 min
Fogaça
3h
Segredinhos
40 min
Formigos
35 min
Bolo de mel da Madeira
13h
Cristas de galo
2h
Ferraduras
1h 35 min
Bolo podre de Castro Daire
2h 35 min
Doce branco e doce amarelo da romaria
1h
Ovos-moles de Aveiro
50 min
Aletria de cortar à faca
35 min
Cavacas de Resende
1h
Pampilhos
4h
Esses de Peniche
9h
Bêbedos e borrachões
1h
Brisas do Lis
1h 15 min
Bolos folhados
13h
Bolo rico da minha terra
1h
Areias do Sorraia
35 min
Papas de carolo
35 min
Celestes
2h 30 min
Tarte de amêndoa
1h 40 min
Rebuçados de pinhão
1h 30 min
Bolo rançoso de Pavia
1h 30 min
Bolinhos de três frutos algarvios
40 min
Bolinhos de casca de laranja
96h
Bolo de alfarroba
50 min
Bolo de figo e medronho
1h
Torta algarvia
50 min
Figos e castanhas de Natal
15 min
Dom Rodrigos
1h 20 min
Queijinhos de ovos
24h
Queijadas de requeijão
30 min
Bolo de mel e noz
4h
Capuchas da Ilha
25 min
