豬肉蔬菜米線

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Prep. 45 min

Total 1 h 20 min

6 人份

Ingredients

豬里肌肉切條(0.5 公分 x 1 公分 x 5 公分)
600 克
醬油
50 克
乾米線
300 克
油
50 克
蒜頭
2 粒
薑磨成泥
1 茶匙
紫洋蔥切塊(約2公分)
150 克
紅甜椒切條(0.5 公分x 5 公分)
150 克
紅蘿蔔切條(0.5 公分 x 5 公分)
150 克
水
1280 克
五香粉
1 茶匙
蠔油
70 克
紅糖
1 茶匙
豌豆莢去蒂頭
100 克
小白菜略切成段
150 克
鹽
1 茶匙
新鮮紅辣椒切絲
1 枝
鹽味腰果拍碎
2 大匙
蔥切絲
2 枝

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 30 g

Calories 1735 kJ / 414.6 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 47 g

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