Skip to main content Search
Sgonfiotti fritti

Sgonfiotti fritti
No ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 45 min
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di mandorle con la pelle
  • 250 g di farina + q.b per stendere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di zucchero
  • 125 g di burro freddo, a pezzi
  • 125 g di panna acida (20% di grassi)
  • 150 g di formaggio Ziger
    150 g di ricotta fresca
  • ½ di cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 cucchiai di uvetta sultanina
  • 1 cucchiaio di succo di limone a piacere
  • 2 cucchiai di acqua per i bordi
  • 2000 g di olio per friggere
    2000 g di olio di cocco, idrogenato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g
Calories 1520 kJ / 363 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tartufi al cioccolato

No ratings

Agnello al curry indiano

5.0(1)

1 h 30 min

Pane tipo ciabatta

3.8(4)

1 h 45 min

Birchermüesli

4.3(3)

1 h 10 min

Brezel (Cialde croccanti)

5.0(1)

2 h 30 min

Pizza prosciutto e funghi

1.0(1)

1 h 45 min

Pizza quattro stagioni

5.0(1)

1 h 30 min

Biscotti secchi al cioccolato

2.0(2)

1 h 30 min

Gnocchi di patate

4.0(3)

1 h 15 min

Panini al müesli

No ratings

Chicchi di caffè

5.0(1)

1 h 15 min

Piadine di patate

3.3(9)

9 h 25 min