Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

4.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 20 min

10 pezzi

Ingredients

Impasto

1 cucchiaio di acqua di rose a piacere
120 g di miele
80 g di zucchero
2 cucchiai di olio di colza
40 g di latte
250 g di farina bigia e qualcosa in più per distribuire
½ cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere a piacere
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
1 punta di coltello di cardamomo in polvere
1 tuorlo d'uovo

Ripieno

200 g di mandorle pelate
40 g di zucchero
1 cucchiaio di acqua di rose a piacere
1 albume di uovo
40 g di miele

Finitura

3 cucchiai di latte per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min

Crema Thermomix®

45 Min

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55 Min

Café de Paris

30 Min

Panini di San Gallo

26 Std. 30 Min

Sfogliata del Canton Uri

Keine Bewertungen

Pane alle pere

28 Std.

Carac (Tortini al cioccolato)

2 Std.

Pane all'aglio

15 Min

Pasta al forno dell'alpigiano

50 Min

Mezzelune alle mandorle (Corna di gazzella)

1 Std.

Knöpfli

50 Min