![Pastel crujiente de manzana Pastel crujiente de manzana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/562340D2-7845-4C87-ADA3-8220C7A3CB13/Derivates/3138D422-7682-42AA-B928-AB56085BE5D9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 400 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
- 100 g de agua fría
Montaje y relleno
- 800 g de manzana Granny Smith pelada, en cuartos y sin semillas
- 2 cucharada de zumo de limón
- 100 g de azúcar
- 50 - 60 g de agua
Baño de azúcar
- 50 g de leche
- 100 g de azúcar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1764 kJ / 422 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 61.8 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Tartaletas de arándanos con franchipán
1 Std. 30 Min
Tarta de manzana americana (Apple pie)
1h
Bizcocho de manzana
1h
Cake de naranja confitada y almendra
3h
Cake especiado de Navidad
3h 50min
Compota de manzana con cobertura de bizcocho
50 min
Bizcocho de uvas rojas y aceite de oliva
1 Std. 40 Min
Tarta de limón y chocolate
2h
Bizcocho de compota de manzana
2 Std. 20 Min
Tarta Tatin
1 Std. 30 Min
Pastel de manzana con crujiente de nuez
1 Std. 30 Min
Tarta de manzana y pera
50 min