Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g mleka, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 25 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej, Lubella 3 ziarna, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 70 g jogurtu greckiego
- 20 g majonezu
- ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki papryki, mielonej
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ziarna sezamu, ilość do posypania bułek
- 80 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 600 g mięsa wołowego, mielonego
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
-
4
liście sałaty masłowej
or 4 liście sałaty karbowanej - 4 plastry sera cheddar
- 1 pomidor, pokrojony w 3 mm plastry
- 2 ogórki kiszone, pokrojone w 3 mm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2832.4 kJ / 676.5 kcal
- Protein
- 49.8 g
- Carbohydrates
- 53.3 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1100.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bułki do hamburgerów
3h
Burger DELUXE
2 Std. 15 Min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 Std. 40 Min
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1sa 30 dk
Burger drobiowy
30 Min
Burgery z chorizo, guacamole i granatem
2h
Burger wołowy
20 Min
Pizza pełnoziarnista z owocami i kremem orzechowo-kakaowym
1 Std. 50 Min
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1h 35min
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1 Std. 15 Min
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1sa 30 dk
Naleśniki pełnoziarniste z farszem meksykańskim
1 Std. 15 Min