Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g mleka, plus dodatkowa ilość do posmarowania bułek
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 25 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki chlebowej, pełnoziarnistej, Lubella 3 ziarna, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 70 g jogurtu greckiego
- 20 g majonezu
- ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki papryki, mielonej
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ziarna sezamu, ilość do posypania bułek
- 80 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 600 g mięsa wołowego, mielonego
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
-
4
liście sałaty masłowej
or 4 liście sałaty karbowanej - 4 plastry sera cheddar
- 1 pomidor, pokrojony w 3 mm plastry
- 2 ogórki kiszone, pokrojone w 3 mm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2832.4 kJ / 676.5 kcal
- Protein
- 49.8 g
- Carbohydrates
- 53.3 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1100.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1hod. 15min
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1h 10min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 Std. 20 Min
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1 Std. 30 Min
Burgery z łódeczkami z batatów
1 Std. 40 Min
Burgery z chorizo, guacamole i granatem
2 Std.
Burger DELUXE
2h 15 min
Burger drobiowy
30min
Burger wołowy
20 Min
Bułki do hamburgerów
3 Std.
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 Std. 40 Min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min