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Grießschnitten mit Rhabarberkompott
Prep. 30 min
Total 2 h
8 Portionen
Ingredients
Rhabarberkompott:
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Wasser250 g
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Speisestärke (15 g)1 EL
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Vanillezucker, selbst gemacht (15 g)1 EL
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Zucker90 g
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Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)800 g
Grießschnitten:
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Milch680 g
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Weichweizengrieß160 g
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Zucker30 g
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Salz1 Prise
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Ei1
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Butter zum Braten70 g
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Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen40 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
305 kcal /
1277 kJ
Protein
6.3 g
Fat
11.4 g
Carbohydrates
42.9 g
Fibre
3.9 g