Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
TM6 TM5

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

4.0 (87 ratings)

Ingredients

  • 30 g estragonu, świeżego, tylko liście (patrz wariant)
  • 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g warzyw, mieszanych (np. różyczki brokułu, papryka, marchewka, fenkuł, kalarepa), pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 250 g mieszanki ryżu białego i dzikiego
    or 250 g ryżu białego
  • 200 g mleka
  • 30 g mąki pszennej
  • 20 g masła

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2137.5 kJ / 510.9 kcal
Protein
33.2 g
Carbohydrates
62.9 g
Fat
12.4 g
Fibre
4.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes