Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů sójové omáčky
- 20 gramů medu
- 10 gramů hnědého cukru
- 15 gramů rýžového vinného octa
- ½ čajové lžičky zázvoru, čerstvého, nastrouhaného
- ⅛ čajové lžičky chilli, prášku
-
35
gramů saké
or 35 gramů vody - 2 horní kuřecí stehna, s kůží a kostí (cca 180 gramů každé)
- 1850 gramů vody
-
1
rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové), v prášku
or 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (z půlky citrónu) - 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- ½ - 1 polévková lžíce sezamových semínek, orestovaných
- 1 jarní cibulka, nakrájená šikmo
- ½ čerstvé chilli papričky, bez semínek, nakrájené šikmo
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1291 kJ / 308.5 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 0.5 g
Alternative recipes
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2hod. 45min
Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami
35min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 Std. 35 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Marinované krevety
1 Std. 10 Min
Rýže tří chutí
40min
Sous-vide roastbeef
94h 45min
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2 Std. 5 Min
Barbecue whisky omáčka
20 Min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 Min
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1 Std. 15 Min