Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

4.4 50 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

Rajčatový dip

2 stroužky česneku
200 gramů cherry rajčat napůl
20 gramů olivového oleje
200 gramů čerstvého sýra
3 snítky čerstvé bazalky jen lístky
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Parmazánové těstíčko a dokončení

100 gramů parmazánu na kousky
50 gramů hladká mouka
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
3 vejce
olej na smažení
300 gramů cukety na kolečka (5 mm), cca 25–30 kusů

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 23 g

Calories 2295 kJ / 549 kcal

Fat 40.3 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketové hody 6 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Středomořský bramborový salát

1 h 10 min

Mini cheesecaky ve skleničce

4 h

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1 h 40 min

Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní

35 min

Tortelloni s gorgonzolou a špenátem - z jednoho hrnce

25 min

Celerové ragú s mandlemi

45 min

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40 min

Bazalkové pesto

10 min

Zapečená dýně s čedarem

45 min

Gratinované brambory

1 h 15 min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30 min

Houbové rizoto s mascarpone

30 min