Ensalada de calabacín y mango

Ensalada de calabacín y mango

4.4 236 ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

4 raciones

Ingredients

1 - 2 calabacines pequeños con piel (en bastones de 8 x 0,5 cm)
½ mango maduro en trozos
2 chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
20 g de zumo de lima
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de pipas de calabaza para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.35 g

Calories 603 kJ / 144 kcal

Fat 11.45 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 7.75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas de Verano 10 Recipes
Spain

Ligeras 11 Recipes
Spain

RecetasLigeras 11 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Magret de pato con salsa de cerezas

45 min

Sopa fría de pepino al eneldo

5 min

Estofado de cerdo con apio

1 h 10 min

Puré de tomate y batata con pasta

40 min

Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas

30 min

Guacamole con mango y arándanos rojos

5 min

Cuscús de pollo marinado y mango

30 min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45 min

Salmón con crema de hojas de acelga

30 min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35 min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 min

Dorada con mango en vinagreta

25 min