Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 270 g manteiga fria, mais q.b. p/ untar
- 140 g água fria
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 60 g manteiga
- 450 g mistura de cogumelos cortados em quartos
- 1 c. chá de sal
- 140 g sidra
- 2 c. chá de folhas de tomilho fresco
- 280 g água
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo de caldo de galinha - 50 g farinha tipo 65
- 50 g mostarda de Dijon
- 500 g peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)
- 1 pitada de pimenta preta
Montagem
- 1 ovo batido p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2651 kJ / 634 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Quiche de presunto e tomate
55min
Quiche de espinafres e bacon
1 godz. 20 min
Tarte de camarão e ervilhas
1óra 10p
Pastéis de frango e coentros
2h 50 min
Quiche de espinafres com alho-francês
1óra 10p
Guisado de frango – na quiche
3 Std. 20 Min
Crepes com salmão e queijo-creme
55min
Crepes de frango e molho de espargos
45min
Tarte de bacalhau e brócolos
1óra 10p
Empanada de carne e azeitonas
1 godz.
Quiche de frango com abóbora
1 godz. 30 min
Quiche de frango, tomate e manjericão
1 godz.