Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.5 37 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porcí

Ingredients

Bramborová kaše
  • moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
    900 gramů
  • mléka
    340 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • másla
    30 gramů
Dušené hovězí
  • hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
    850 gramů
  • worcesterské omáčky
    30 gramů
  • mletého hřebíčku (optional)
    ¼ čajové lžičky
  • soli
    1 čajová lžička
  • mletého černého pepře
    1 čajová lžička
  • cibule na čtvrtky
    110 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • olivového oleje
    30 gramů
  • mrkve na kolečka 1 cm
    80 gramů
  • celeru na kostky 1 cm
    80 gramů
  • pastiňáku na kolečka 1 cm
    80 gramů
  • hladké mouky
    2 polévkové lžíce
  • rajčatového protlaku
    3 polévkové lžíce
  • hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
    1
  • vody
    350 gramů
  • mraženého zeleného hrášku
    110 gramů
  • mražené kukuřice
    110 gramů
  • hlaviček čerstvých žampiónů na plátky
    110 gramů
Dokončení
  • mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů
    12

Nutrition per 1 porci

Calories 531 kcal / 2222 kJ
Protein 41 g
Fat 17 g
Carbohydrates 54 g
Fibre 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...