Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.5 45 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 porcí

Ingredients

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (optional)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 41 g

Calories 2222 kJ / 531 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hovězí maso s rajčatovou omáčkou

50 min

Krůtí polévka

45 min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15 min

Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami

40 min

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35 min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55 min

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1 h 15 min

Křupavá sekaná

1 h

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40 min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

1 h 25 min

Roštěnky s bramborami

1 h 20 min

Kuřecí nudlová polévka se sýrovými knedlíčky

1 h