![Tamales de chocolate Tamales de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB62B1D9-F68E-4B60-A0DD-19999179A802/Derivates/AD2ECA57-5DE3-43E8-8A02-A66C274441FD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de agua
- 100 g de mantequilla
- 100 g de chispas de chocolate amargo, y un poco más para decorar
- 20 g de cocoa en polvo
- 100 g de azúcar refinada, o al gusto
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal
- 25 g de polvo para hornear
-
2
hojas de plátano, tatemada (ver tip), en cuadros (aprox. 20 cm)
or 20 hojas de maíz para tamal, remojadas (ver tip) - 1750 g de agua, para el Varoma
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1487 kJ / 354 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 341 mg
In Collections
Alternative recipes
Tamales dulces de pasas
2h
Tamales de elote, queso y zarzamora
2h 30min
Ponche
40 Min
Rosca de reyes
3h
Calabaza en tacha
1 Std. 15 Min
Pan de muerto
6h
Tamales de dulce de leche y cacahuate
2h
Tamales de frijol Veracruzanos
2h
Gorditas de nata callejeras
30 Min
Tamales Verdes
2h 30min
Conchas Gourmet
3h 15min
Tamales de pollo y salsa verde
2h