Berry curd (Espesar)

Berry curd (Espesar)

4.1 15 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

700 g

Ingredients

170 g de azúcar
120 g de zumo de lima
200 g de mantequilla
50 g de frutos rojos frescos variados

50 g de frutos rojos congelados variados
4 huevos

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 42.7 mg

Protein 3.8 g

Calories 1450 kJ / 346 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 15.5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Espesar 17 Recipes
Spain

You might also like...

Salsa de caramelo al café

45 min

Azúcar invertido

20 min

Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas

2 h 40 min

Cóctel especiado navideño

30 min

Tortita de clara de huevo con coco y frutos rojos

45 min

Toffees salados con almendra

1 h 45 min

Salsa de caramelo

1 h 30 min

Castañas cocidas

2 h 30 min

Bartolillos

2 h 30 min

Roscón relleno con frutas confitadas

4 h

Leche caliente al caramelo

50 min

Crema pastelera (Espesar)

15 min