Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de queso parmesano, en cubos, frío
Albóndigas
- 30 g de cebolla
- 1 diente de ajo, sin cáscara
- 5 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 400 g de rib-eye, en trozos (2 cm), semi congelados
- 2 cdas de pan molido
- 1 yema de huevo
- 1 cdita de sal kosher, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
Salsa
- 5 dientes de ajo, sin cáscara
- 30 g de aceite de oliva
- 1000 g de puré de jitomate frito
- 10 hojas de albahaca frescas
- 100 g de vino tinto
- 1 cda de paprika
- 1 cdita de sal kosher, o al gusto
Pasta con albóndigas
- 1500 g de agua
- 2 cdas de sal gruesa, o al gusto
- 500 g de pasta seca, tipo fettuccine
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 4154 kJ / 989 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 120 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 3843 mg
In Collections
Alternative recipes
Arroz Blanco
35 min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1u. 50min
Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor
1 Std. 40 Min
Espaguetti con albóndigas
55 min
Arroz primavera
40 min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 min
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30 min
Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti
1h
Rollos de carne
1h 10 min
Pizza hawaiana en salsa BBQ
1h 30min
Salmón y verduras al vapor con arroz amarillo y pasas
40 min
Fideos chinos con pavo en salsa de ciruela TM6
2u. 5min