Ropa vieja en cocción lenta TM6

Ropa vieja en cocción lenta TM6

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Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

6 porciones

Ingredients

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
300 g de jitomate saladet en cuartos
200 g de puré de tomate casero
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
600 g de caldo de res

600 g de agua, y 1 cdita de concentrado de caldo de res
650 g de falda de res en trozos (8 cm)
80 g de cebolla
200 g de pimientos rojos
50 g de aceitunas verdes deshuesadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1194 mg

Protein 27 g

Calories 774 kJ / 184 kcal

Fat 4 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 10 g

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