Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό
- 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
- 95 γρ. ελαιόλαδο
- 80 γρ. κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ντομάτα, φρέσκια, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 80 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 1 πρέζα πιπέρι
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1008.3 kJ / 241 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 17.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 phút
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1h
Γίγαντες στο φούρνο
12 godz. 30 min
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4u. 45min
Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)
25 Min
Ραδίκια στον ατμό
50 phút
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
No ratings
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30 phút
Λευκή πίτσα
40min