Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 γρ. καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
- 25 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 5 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. ηλιανθέλαιο
- 25 γρ. ξίδι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. μουστάρδα
- 3 πρέζες αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 602 kJ / 144 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 317 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
2 Std.
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
No ratings
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
No ratings
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
No ratings
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
No ratings
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20 Min
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
No ratings
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2h 30min
Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο
No ratings
Mojito
10 Min
Σεβίτσε σολομού
No ratings
Σάλτσα Ρομέσκο
No ratings