Alfajor

Alfajor

4.8 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

10 doses

Ingredients

Massa

farinha mais q.b. p/ polvilhar
220 g
ovos
5
açúcar
15 g
manteiga
25 g
água
10 g
aguardente
1 c. sopa de

Merengue Italiano

água
50 g
açúcar
150 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sumo de limão
½ c. chá de

Montagem

leite condensado cozido
200 g
amêndoa laminada torrada
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 117.7 mg

Protein 8.3 g

Calories 1326.1 kJ / 316.9 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 45.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2014 150 Recipes
Portugal

You might also like...

Gelado de laranja em base de arroz tufado

11h

Summer pudding

8h

Mince pie

10h

Aperitivos de cebola caramelizada

50min

Arancini

1h 20min

Brioche de especiarias

3h

Pudim de arroz-doce e molho de framboesa

9h

Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos

1h

Soufflé de manga com creme inglês de coco

1h

Angel cake de avelã

40min

Blättertorte

2h

Almendrados

40min