Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 hojas de gelatina
- 1 bote de melocotón en almíbar (en mitades), de aprox. 400 g netos
Gelatina de melocotón
- 80 g de licor de melocotón
Bizcocho plancha
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Crema al cava
- 2 hojas de gelatina
- 300 g de nata (35% de grasa), fría
- 30 g de azúcar glas
- 170 g de cava
- 10 g de zumo de limón
- 30 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
Glaseado espejo de melocotón
- 2 ½ hojas de gelatina
- 30 g de azúcar
- 75 g de glucosa
- 50 g de leche condensada
- 75 g de chocolate blanco
- 2 gotas de colorante alimentario naranja (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2143 kJ / 512 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 67.3 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 174.9 mg
Alternative recipes
Pink velvet cake
7 Std. 20 Min
Pastel de calabaza
1h 50min
Postre chajá
11 godz. 15 min
Charlota de albaricoques con crema de limón
13u.
Carolinas
50min
Milhojas de dulce de leche
3 Std.
Postre cuatro capas
4h 10 min
Tarta de mousse y merengue de chocolate
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Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
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Tarta San Marcos
4 Std.
Tarta mojito
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Tarta de cappuccino
2h