Tarta Sacher

Tarta Sacher

4.7 12 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

16 porciones

Ingredients

Bizcocho

aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear
130 g de azúcar
5 claras de huevo
1 pizca de sal
200 g de chocolate amargo (min. 50% cacao) en trozos
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 yemas de huevo
2 cditas de polvo para hornear

Relleno

300 g de mermelada de chabacano

Cobertura de chocolate

130 g de chocolate amargo (min. 50% cacao), en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 116 mg

Protein 4 g

Calories 1338 kJ / 319 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recipes
Mexico

Thermomix® Sensor 43 Recipes
Mexico

You might also like...

Bizcocho de chocolate

1 Std. 40 Min

Corona de brioche de crema de whisky TM6

5 Std.

Crema pastelera

10 Min

Bizcocho genovés

1 Std. 50 Min

Glaseado blanco

2 Std.

Bizcocho de zanahoria

1 Std. 55 Min

Crema pastelera

10 Min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 Std.

Brownies

50 Min

Pastel de limón y merengue

2 Std. 10 Min

Brownies con toffee y cobertura de chocolate

1 Std. 20 Min

El mejor pastel de chocolate

1 Std.