Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 31 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Coleslaw

10min

Pierogi cu varză coaptă

2h 30min

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Ninguna valoración

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Ninguna valoración

Budincă în sos de cafea și ciocolată

40min

Brunch scandinav

Ninguna valoración

Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă

Ninguna valoración

Mini tarte cu banane și sos caramel

1h 45min

Sorbet cu portocală și vin spumant

8h 20min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Budinci lipicioase cu caramel

1h

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min