Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g mąki pszennej chlebowej
- 100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 400 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 40 g czarnych oliwek, bez pestek
- 35 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
- 1 łyżeczka soli
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 515.6 kJ / 123.1 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 19.4 g
- Fat
- 4.1 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 208.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2h
Chleb żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Żytni zakwas chlebowy
96u.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18h 45min
Chleb pszenny na zakwasie
12 godz.
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16h 30min
Chleb czworaczek
1h 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 godz. 20 min