Ciabatta

Ciabatta

4.5 187 rating

Prep. 25 min

Total 4 h 40 min

4 sztuki

Ingredients

320 g wody
25 g świeżych drożdży pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
10 g soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia miski

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 977.7 mg

Protein 15.4 g

Calories 2005.7 kJ / 479 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Rustykalna przyprawa do chleba

Rustykalna przyprawa do chleba

5 min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18 h 45 min

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

2 h 40 min

Chlebki guttiau

Chlebki guttiau

2 h 30 min

Bułki maślane do burgerów

Bułki maślane do burgerów

1 h 20 min

Chleb wenecki na zakwasie

Chleb wenecki na zakwasie

17 h 10 min

Szwajcarski chleb rustykalny

Szwajcarski chleb rustykalny

25 h 20 min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1 h 55 min

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

18 h 20 min

Chlebki śródziemnomorskie

Chlebki śródziemnomorskie

1 h 5 min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3 h 40 min

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3 h 50 min