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Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 Portionen
Ingredients
-
Strauchtomaten halbiert500 g
-
glatte Petersilie frisch, ohne Stiele1 Bund
-
Minze frisch, abgezupft3 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
rote Zwiebeln halbiert80 g
-
Biber Salçası20 g
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Domates Salçası20 g
-
grüne Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken1
-
rote Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken1
-
Chiliflocken (Pul Biber)½ - 1 TL
-
Oregano, getrocknet½ TL
-
natives Olivenöl40 g
-
20 g Granatapfelsirup, sauer (optional)Zitronensaft (optional)20 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
2 g
Calories
389 kJ /
92 kcal
Fat
7 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
5 g
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