![Costillas Coreanas en cocción lenta TM6 Costillas Coreanas en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/554e1b04-ec6b-4c76-9dd9-009612a70f7c/Derivates/5af41af5-27aa-4771-a39e-b0214c35d541.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mini tortillas
- 450 g de agua
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- 300 g de harina de trigo, y un poco más pata trabajar
- 1 cdita de sal
- 200 g de pera, pelada y sin semillas y en trozos (ver variación)
- 3 dientes de ajo, pelados
- 40 g de jengibre, pelado y en rebanadas (2 mm)
- 150 g de salsa de soya
- 80 g de azúcar morena
- 50 g de mirin
- 500 g de costillas de cerdo, en trozos (5 cm)
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 - 2
cdita de hojuelas de chile seco
or 1 cda de pasta de chile coreano (ver tip) - 2 cdas de aceite de ajonjolí
- semillas de ajonjolí tostadas, para espolvorear
- ensalada mixta a su gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2583.8 kJ / 617.3 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 2277.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2h 5min
Rollos primavera de camarón con salsa agridulce
1h 15min
Pollo kung pao
45min
Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío TM6
1h 20min
Echalots sofritos 250 g
No ratings
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1h 20min
Ramen japonés
1h 40min
Salmón teriyaki Al vacío
1h 20min
Palanqueta de cacahuate TM6
1 Std. 30 Min
Rub BBQ
5 Min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 Std. 15 Min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1 godz. 50 min