Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

4.8 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

6 porcí

Ingredients

Masové kuličky - oční bulvy

olivový olej na vymazání
1000 gramů vody
80 gramů červené quinoy
60 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů směsi čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, oregano)
1 čajová lžička soli podle chuti
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky sušeného drceného chilli podle chuti
¼ čajové lžičky fenyklových semínek
550 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže na kousky (3 cm), lehce zmrazeného
1 vejce
25 - 35 vypeckovaných černých oliv na plátky

Rajčatová omáčka

110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
800 gramů sekaných rajčat v plechovce (2x 400 gramů)
½ čajové lžičky soli podle chuti
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Špagety

1150 gramů vody
1 ½ čajové lžičky mořské soli
340 gramů špaget

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 33 g

Calories 2096 kJ / 501 kcal

Fat 11 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Makaróny se zeleninou pěti barev

40 Min

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

14 Std. 15 Min

Restovaná paprika (400 gramů)

25 Min

Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce

30 Min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10 Min

Velikonoční bochánky

2 Std. 50 Min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55 Min

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

1 Std. 25 Min

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1 Std. 45 Min

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

15 Min

Rychlá rajčatová omáčka

5 Min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 Min