Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mazapán
- 160 g de azúcar glas
- 200 g de almendra molida
- 30 g de clara de huevo pasteurizada
Mazapán de cacao
- 200 g de azúcar glas
- 250 g de almendra molida
- 20 g de cacao puro en polvo
- 40 g de clara de huevo pasteurizada
Morcilla
- 30 g de agua
- 40 g de azúcar
-
60
g de ciruelas pasas sin hueso en cuartos
or 60 g de dátiles sin hueso en cuartos - 60 g de nueces en mitades troceadas a mano
- cacao puro en polvo
Caldo de albaricoque
- 100 g de mermelada de albaricoque
- 50 g de agua
- 30 g de azúcar
- 50 g de vino blanco
Chorizo de dos mazapanes
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo o naranja (ajustar)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1826 kJ / 436 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 47.3 g
- Fat
- 23.6 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 17 mg
Alternative recipes
Judías pintas estofadas con arroz y verduras (Cocción lenta)
14h 30min
Lentejas pardinas con compango
2 Std. 50 Min
Judías blancas con chorizo
50min
Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
45 min
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14h 25 min
Cocido montañés
14h 20min
Lentejas estofadas
3h
Boloñesa gratinada de lentejas y salami
1h 10min
Judiones de la Granja con oreja
30 min
Arroz meloso con pollo
50min
Arroz con leche al estilo asturiano
1h