藜麦茄子配孜然三文鱼葡萄柚色拉

藜麦茄子配孜然三文鱼葡萄柚色拉

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Prep. 15 min

Total 30 min

1 人份

Ingredients

水
340 克
藜麦(印加麦)
70 克
盐（约1克）
¼ 茶匙
特级初榨橄榄油
20 克
茄子切丁
60 克
蜂蜜
1 茶匙
柠檬汁
2 茶匙
白胡椒粉
1 小撮
盐
¼ 茶匙
孜然粉
½ 茶匙
新鲜罗勒叶切丝
5 片
新鲜三文鱼鱼排切1×1厘米的丁
80 克
番茄去皮去芯，切丁
1 颗
葡萄柚取果肉
2 片

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1254 mg

Protein 26.7 g

Calories 2638 kJ / 631 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 7.4 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 59.9 g

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