加勒比海炖羊肉配饭
TM5

加勒比海炖羊肉配饭

4.7 (9 ratings)

Ingredients

加勒比海炖羊肉

  • 800 克 羊肩肉,去骨 (见变化),切块(3-4厘米)
    or 800 克 适合炖煮的羊肉,不带骨 ,切块(3-4厘米)
  • 50 克 鲜榨橙汁 (1颗橙)
  • 20 克 鲜榨柠檬汁 (½颗柠檬)
  • 60 克 辣酱油
  • 3 瓣 蒜头
  • 150 克 洋葱 ,切块
  • 180 克 芹菜 ,切块
  • 2 - 4 根 香菜
  • 2 - 3 小撮 干牛至叶
  • 2 片 新鲜月桂叶
    or 1 片 干月桂叶
  • 1 - 1 ½ 茶匙 红辣椒粉
  • 25 克 油
  • 20 克 原蔗糖
    or 20 克 红糖
  • 50 克 番茄泥(浓缩)
  • 1 ½ 茶匙 盐
  • 450 克 水

蒸米饭

  • 160 克 任何种类的印度香米
  • 400 克 水
  • 4 小撮 盐
  • 4 茶匙 油
    or 4 茶匙 黄油

Nutrition
per 1 人份
Calories
2438 kJ / 581 kcal
Protein
45 g
Carbohydrates
45 g
Fat
23 g
Fibre
3.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes