Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g grão de bico seco
- 1500 g água
- 100 g azeitona preta inteira
- 100 g tomates sweet grape, cortados ao meio
- 50 g azeite de oliva extra virgem
- 1 folha de louro seco
- 1 c. chá de sal, mais q. b. para ajustar o sabor
- 500 g bacalhau demolhado sem pele e sem espinhas, cortado em pedaços de 3 cm x 3 cm
- 2 dentes de alho amassados
- 4 ramos de tomilho fresco, somente as folhas
- 1 ramo de salsinha fresca, somente as folhas
- 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas
- Nutrition
- per 1 porções
- Calories
- 970 kJ / 232 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 237 mg
In Collections
Alternative recipes
Polenta com ragu de grão de bico
No ratings
Arroz primavera integral
1 Std.
Arroz e feijão tradicional
13h 20 min
Estrogonofe de carne com batatas
1 Std. 20 Min
Penne com frango e rúcula
35min
Frango com quiabo
40min
Couve à mineira
20 Min
Tarte de carne com cerveja
1h 40min
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3h 25min
Canja de galinha
55 min
Filé mignon suíno com molho mostarda
30min
Arroz no vapor
25 Min