Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 500 g de leche
- 100 g de azúcar
- 40 g de harina de repostería
- 10 g de maicena
- 6 yemas
-
1
vaina de vainilla (solo la raspadura)
or 1 sobre de azúcar vainillado - 1000 g de agua
Hojaldre
- 200 g de harina de repostería
- 200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
- 90 g de agua helada
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1618 kJ / 386 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 36.4 g
- Fat
- 24.2 g
- Saturated Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 45.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 Std. 35 Min
Crema pastelera
10 min
Crema pastelera (Espesar)
15 min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1h
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3h 40min
Milhojas con crema pastelera y nata
1h
Tarta de crema pastelera y fresas
2 godz. 15 min
Minitartas San Marcos con trufa
3小时
Tartaletas de almendra con crema de naranja
2 Std.
Angel food cake con salsa de fresas
2h 20min
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2小时 10 分钟
Geoda cake
4h