![Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ca2d4cb-cf2d-47fb-b171-41ec962b6fe3/Derivates/82279da1-09a0-41b1-920d-30451fa2698c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
or 250 g de azúcar moreno - 200 - 250 g de nata (35% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Bizcocho
- 3 huevos
- 80 g de azúcar
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 120 g de leche
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 200 g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química en polvo
Cobertura
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de azúcar (opcional)
- 1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
- 150 g de frambuesas frescas
- 150 g de moras frescas
- 150 g de arándanos frescos
- hojas de menta fresca para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1564 kJ / 374 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 46.3 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 34.7 mg
Alternative recipes
Bizcocho triple de chocolate
2hod. 20min
Lemon curd (Espesar)
20 Min
Tarta de chocolate al vapor con nata montada
1sa 10 dk
Mini eclairs de frambuesa
3 Std.
Roscón adikosh
8 Std.
Tarta de limón y merengue
2hod. 10min
Fault line cake de melocotón y naranja
6u.
Roscón relleno con frutas confitadas
4h
Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco.
3h 10min
Tarta de chocolate con toffee salado
2 Std. 40 Min
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco (Al vacío)
2h
Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)
3hod. 30min