Skip to main content Search
Bavaroise de beterraba com salmão fumado

Bavaroise de beterraba com salmão fumado
No ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 5 h 20 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

Massa de parmesão
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    60 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • manteiga cortada em pedaços
    100 g
  • sal
    2 pitadas de
Bavaroise de beterraba
  • folhas de gelatina neutra (9 g por folha)
    2
  • Água q.b. p/ hidratar
  • beterraba cortada em pedaços
    400 g
  • piripíri
    2 pitadas de
  • pimenta preta
    3 pitadas de
  • sal
    2 pitadas de
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    150 g
  • salmão fumado cortado em fatias finas (1-2 mm)
    200 g
  • Aneto só as folhas q.b. p / guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 994 mg
Protein 16 g
Calories 1676 kJ / 400 kcal
Fat 29 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 16 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Queijo com doce de pimentos

4.8(199)

1u.

Patê de sardinha

4.8(148)

5min

Tapa do mar

4.7(490)

5min

Recheio de sapateira

4.3(61)

1u. 15min

Bolo do caco

4.8(280)

1u. 50min

Patê de atum TM5 e TM6

4.0(2)

1u. 40min

Mexilhões com molho picante

4.9(41)

45min

Bruschetta

4.6(85)

35min

Mini focaccias

4.3(3)

3u. 30min

Patê de alheira

4.1(107)

20min

Tiborna de cogumelos e legumes de outono

5.0(1)

24u.

Amêijoas à Bimby®

4.5(19)

2u. 30min

 Show all
Show all