黃豆燉牛腱

黃豆燉牛腱

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Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

2 人份

Ingredients

水
1400 克
醬油
30 克
糖
15 克
米酒
10 克
蔥切段(約4公分)
15 克
嫩薑切片
20 克
牛腱對半切，預先川燙去血水
200 克
乾燥黃豆預先浸泡4小時，瀝乾
40 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 791.6 mg

Protein 14.7 g

Calories 666.2 kJ / 159.2 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 313.8 g

Carbohydrates 13.5 g

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