Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho

Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho

4.6 26 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

Muffins de milho

manteiga s/ sal à temperatura ambiente, cortada em pedaços
120 g
açúcar
85 g
ovos
2
farinha tipo 55
150 g
farinha de milho
150 g
leitelho (buttermilk - ver dica)
250 g
250 g leite magro
sal
½ c. chá de
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de

Chili de carne

alho
4 dentes de
cebola cortada em pedaços
150 g
cominhos em pó
1 c. chá de
azeite
30 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
polpa de tomate
800 g
concentrado de tomate
50 g
carne de vaca picada
600 g
sal
1 c. chá de
pimenta
2 - 3 pitadas de
pimenta-de-caiena em pó
2 - 3 pitadas de
milho cozido escorrido
140 g
feijão-encarnado cozido escorrido
340 - 370 g

Puré de carne, feijão e milho (3 frascos para crianças de 1-2 anos de idade)

milho cozido escorrido
150 g
feijão-encarnado, em lata
60 g

Puré de carne, feijão e milho (3 frascos para crianças de 2-3 anos)

milho cozido escorrido
90 g
feijão-encarnado cozido escorrido
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1789.8 mg

Protein 53.3 g

Calories 3705.5 kJ / 885 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 10.8 g

Saturated Fat 19.5 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cozinhar para toda a família 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Wraps mexicanos

30 min

Bebida de amendoim com panquecas

8 h 55 min

Tiras de peru com trigo e molho de laranja cremoso

30 min

Frango Tikka Masala com massa

45 min

Carne de porco assada com legumes e Minestrone

1 h

Timballo de carne e ovo

No ratings

Mini sloppy joes

1 h 45 min

Sanduíches de fritata com queijo de cabra e chutney de cebola-roxa caramelizada

1 h 15 min

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

4 h 55 min

Tagliatelle com abóbora

1 h 10 min

Caril de frango com arroz

45 min

Bolonhesa de carne

50 min