Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13 Std. 20 Min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1 Std. 25 Min

Restované krevety

15 Min

Tatarský biftek

5 Min

Salsa s chilli a ananasem

Keine Bewertungen

Slávky alla Medoc

50 Min

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

1 Std.

Guacamole s mangem a brusinkami

10 Min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 Min

Tatarák po francouzsku

1 Std. 10 Min

Guacamole s kaviárem

10 Min

Rillettes z uzeného lososa

10 Min