Polévka gazpacho s jahodami

Polévka gazpacho s jahodami

4.8 4 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porce

Ingredients

  • červené cibule napůl
    100 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • olivového oleje
    50 gramů
  • bílého chleba, toastového na kostičky (1 cm)
    2 plátky
  • jahod velmi zralých
    600 gramů
  • salátové okurky (cca 250 gramů), na kousky
    ½
  • červená paprika na kousky
    1
  • žlutá paprika na kousky
    1
  • čerstvé bazalky pouze listy, plus extra na servírování
    3 snítky
  • bílého balzamikového octa
    20 gramů
  • balzamikové redukce
    20 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • pepře, černého, čerstvě umletého
    ¼ čajové lžičky
  • bazalkového pesta (optional)
    2 čajové lžičky

Nutrition per 1 porci

Calories 258 kcal / 1081 kJ
Protein 4 g
Fat 14 g
Carbohydrates 24 g
Fibre 7.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...